در اين بلاگ با گونه هاي نخود و غذاهايي خريد آرد نخود كه با نخود تهيه و تنظيم مي‌شود آشنا خواهيد شد. نخود يكي حبوبات دوست داستني و بسيار س لامت براي بدن مي باشد. گياه نخود، به صورت بوته‌اي و به صورت يك سال ميان، در زمين هاي كشاورزي كاشته مي گردد. اين ماده غذايي سرشار از ويتامين هست.
فقط يك نكته مهم وجود دارد، توجه داشته باشيد كه قبل از پختن نخود، آن را حتما حدود 12 ساعت در آب بگذاريد تا خيس بخوره و نفخ آن گرفته شود.
چند مدل خوراك ايراني كه با نخود درست مي‌شود.فلافل يك نوع فست فود هست، كه شهرت زيادي پيدا كرده. روش تنظيم فلافل كاري سهل وآسان مي باشد، فلافل طعمي تند داشته و نخود جزء مواد اصلي اين غذاي خوشمزه است.
مطالب پيشنهاديدر حالتي‌كه نوپا 10 تا 17 سال داريد قطعا اين فرم را پركنيد!
اينترنت پرسرعت ماهانه صرفا 11،800 تومان!
كابينت خونت را عوض كن و قلب خونت را روشن كن!(استعلام قيمت)
آينده فرزندان 10 تا 17 سال در دست شماست! ثبت نام نماييد
دستور تهيه و تنظيم فلافل:
400 گرم نخودها را در يك كاسه آب حدود 12 ساعت بخيسانيد و به طبع آب آن را عوض فرمائيد.
4 عدد سيررا به يار و همدم 2 عدد پياز پوست بگيريد و بشوييد. سپس به ياروهمدم نخودي كه تماما خيس خورده كه آبكش كرده ايد در چرخ گوشت بريزيد و آن را دو درجه چرخ كنيد تا به طور كامل يكپارچه شوند.
200 گرم جعفري را پاك نمائيد و بشوييد. بعد آن ها را بر روي تخته آشپزخانه به صورت خرد نمائيد. بعد از آن درپي جعفري خرد شده را به ظرف نخود اضافه فرماييد. سپس 2 عدد تخم مرغ را بشكنيد و در پياله تخم مرغ بريزيد. و درپي به مواد درون پياله به صورت به ندرت 3 قاشق غذاخوري آرد نخودچي را اضافه نماييد و مواد را مرتبا هم بزنيد تا مايه فلافل آماده شود و خودش را بگيرد.
چهارشنبه ۲۰ مرداد ۰۰ | ۱۳:۳۹ ۱۱ بازديد
تا كنون نظري ثبت نشده است
خواص و مضرات نخود